■カムジャタン、ビール■
KO‐LA 恵比寿店
〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿４丁目２４−３
島田ビル １階
https://g.co/kgs/LLR2ry
https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13001612/
050-5484-6020
カムジャタンは僕が韓国料理の中で一番！といえるほど好きなメニューです。ただ、調理方法が難しくてなかなか家ではできない料理です。
ということで、今日は カムジャタンを食べに来ました!!
韓国にはたくさんありますが、東京でカムジャタンの専門店はなかなか見かけないのですごく楽しみです。
お店はまるで韓国の大学街周辺で見られるカムジャタン屋さんみたいな雰囲気。なんか懐かしいです。
珍しいことに、ガスコンロではなく火鉢で鍋を沸かしています。
沸騰する速度は遅いですが、その分もっと長く温かく食べられます。
キッチンで調理された状態で出てくるので、野菜に少し火が通ったら食べられます。でも僕はスープがぐつぐつしてきたタイミングで食べるのを皆さんにおすすめします。
やっぱり鍋は熱々が美味しいと思います。
まずはスープから味わってみました。
おぉ！韓国に比べてマイルドな味。 韓国のエゴマの香りが強いスープに比べてこちらはみんなが好きな優しい味です。
肉もとても柔らかくて、新鮮な野菜がたっぷり！
一番小さいサイズを注文しましたが、ボリュームたっぷりでした。
締めのチャーハンも食べたかったですが、お腹がいっぱいになってしまった（次は必ず！）
ずっと食べたかったカムジャタンを食べれて幸せでした。
暖かい日が続いていますが、まだまだたまに寒い日もありますね。
そんな日は熱々のカムジャタンが心まで温めてくれます。
【動画はこちらから ↓ 】
【LEN OFFICIAL】http://len-official.com
