
■サイフォンコーヒー、チーズスコーン■
カフェ ネイ(카페네이)
서울 마포구 성미산로 198 1층 9호(연남동)
https://naver.me/FIYhd5Fc
0507-1356-1899

久しぶりに韓国に戻ったので、ヨンナムドンへ行ってみました。
ヨンナムドンならやはりカフェ〜!

ここはサイフォンコーヒーの専門店です。


サイフォンコーヒー(Siphon Coffee)は、もともと真空吸引式コーヒー(Vacuum Coffee)の抽出方法を1925年に日本のKono(河野)が商品化した際に別付けした商品名で、この名称が逆輸出され海外でもサイフォンコーヒーと呼ばれるようになったそうです。

韓国の場合、日本からコーヒー文化が渡ってきて、自然にサイフォンコーヒーという名前が定着したようです。
このお店のオーナーさんは福岡県でコーヒーの勉強をされたそうです。
その影響かBGMは日本の音楽で、インテリアもなぜか日本を感じさせます。

サイフォンコーヒーは視覚的にも面白いし、コーヒー本来の味と香味を感じられる方式なので、僕も大好きです。

このお店のコーヒーもまろやかな香りがいっぱいで、
ずっと飲み続けていたい、そんなコーヒーでした。
自然な感じというか.. 一緒に食べたチーズスコーンも柔らかくておいしかったです。

韓国にいらしたら、ぜひこのお店に立ち寄ってみてください。
特に日本の皆さんを温かく迎えてくれると思います。

【動画はこちら ↓ 】
【LEN OFFICIAL】http://len-official.com