🍺🧊かわいいアイスソメク

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🍺🧊かわいいアイスソメク

韓国ドラマを観ていると必ずと言っていいほど登場する韓国焼酎。
悲しい時😥や落ち込んでいる時😫にちびちびと飲んでいるのも印象的なのですが、飲み会🥂や接待のシーンでよく出てくる爆弾酒(ソメク)、試してみたいですよね😁(🈲お酒は20歳になってから)

爆弾酒はもともとビール🍺と洋酒(ウィスキーなど)🥃を混ぜたものになりますが、韓国では焼酎が使われるようになり、ソジュ(焼酎)+メクチュ(ビール)=ソメク!というのが一般的。
それぞれの味が合わさり、苦みがなくなって甘みが増すので飲みやすいですが、その分酔いやすく😱安く酔える😆👏ということで人気の飲み方です。
「焼酎2:ビール8」「焼酎3:ビール7」くらいがおすすめだそう。

今回は韓国でこの季節に人気のアイスソメクを作ってみました😋🎉
まず韓国焼酎を製氷機に入れて凍らせます。🧊星形の製氷機にしてみました🌟

ソメク1
ソメク2

いい感じに凍ってます👏👏👏
そしてグラスにビールを注ぎ、凍った星形の焼酎氷を入れてでき上がり!

ソメク3

星形🌟の焼酎氷が浮いていてかわいい~🤩😘🤩

ただビールに焼酎氷を入れるだけのものですが、冷えたままでずっと飲めるし味が薄まらずに美味しく飲めますよ。焼酎の味がちょっぴり苦手な人は味付きの焼酎がおすすめです!

ソメクと言えば、韓国ではよく金属製のスプーンやお箸を入れてかっこよく混ぜていますね。スプーンだとこんな感じにすくう方を下にして、勢いよくコップに突き刺してグラスの底に当てると泡がシュワッと出てきます。

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今日も韓国への思いが抑えきれず(笑)ソメクを美味しく飲むために、豚キムチ炒めも作りました👩‍🍳さっそくいただきま~す😉

ソメク4

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